엄선된 최상급 참치만을 취급합니다
눈다랑어 뱃살,등살. 아까미 등 다양한 식감을 가성비 좋게 선택.
눈다랑 50상 원어에서 작업한 참치 부산물 식감 쫄깃하고 담백함.
눈다랑어 지물에서 등도로1~2번만 작업해 초밥 및 덮밥에 최적화된 제품 입니다
눈다랑어 대뱃살. 부드러운 식감.
깔끔한 살코기 맛. 참치 본연의 풍미.초밥용,타다키용으로 일품.
고급 참치의 맛과 향을 가득 담은 매니아증에서 가장 선호하는 제품.
머리와 가장 가까운 지방이 많아 묵직한 맛과 향이 일품,250kg원어에서 10kg도 않나오는 특수 부위.
메로(이빨고기). 고소하고 부드러운 맛. 구이 및 매운탕으로 손색 없습니다.
황새치 부위중 최고 남녀노소 가장 즐겨 찾는 제품으로 초밥용으로 일품.