참치 갤러리
최상급 참치의 비주얼
눈다랑어등살숙성회
원어 70kg이상 등지살에서 나오는 특별한 담백함이 자연산 참치의 참맛을 느낄수 있습니다
참다랑어 오도로3번(60상)
적당한 지방과 담백한 붉은살이 조혀ㆍ롭게 분포되어 초밥 매니아층에 인기 만점 가성비 좋은 오도로 제품.
황새치(메까) 100상 대절
가장 까다로운 선별과 검품으로 출고 합니다.
가성비 좋으나 무선별 많아 제품 퀄리티가 일정하지 않은것이 단점 입니다.
황새치(메까) 등지살
초밥용으로 최고의 가성비와 활용도로 수율이 좋아 초밥집에서 많이 사용 합니다.
한가지 단점은 생산량 적습니다.
황새치(메까) 뱃살
대중적 만족도가 매우 우수한 제품으로 고소함과 쫄깃함을 한번에 선물 합니다.
눈다랑어 50상 대절
아주 담백한 맛과 향을 선물 합니다
뱃살부터 아까미 등살까지 골고루 경험 하실수 있습니다.
BEST
눈다랑어 70상 뱃살
자연산 참치중 최고의 식감으로 매니아 층에서 좀더 호응도가 높은 제품 입니다.
참다랑어 적신 아카미
참다랑어중 가장 부드러운 식감과 고소함으로 초밥의 맛을 극대화 시켜서 소비자의 만족도가 높습니다.
BEST
참다랑어 뱃꼽살
아주 쫄깃하고 입안에서 느끼는 오독함은 더 특별한 참치의 참 맛을 기대 합니다
PREMIUM
참다랑어 뱃살 가마육
참다랑 뱃살에서 가장 지방이 많고 고급진 부위로 300kg 원어에서 5kg 생산 됩니다
SIGNATURE
참다랑어 50상 뱃살 (오도로1번)
참다랑어 뱃살중 최고의 지방과 식감으로 고급참치의 품위를 선물 받으세요